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（新春走基层）花馍添年味 生肖闹新春：秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******
图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。 刘枫 摄
图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄
图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。 刘枫 摄
图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄
图为苏维娜做好的花馍。 刘枫 摄
图为苏维娜展示做好的花馍。 刘枫 摄
1月12日，河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜是一名宝妈，自2015年自学花馍制作开始，每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友。2022年，她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型，用南瓜、菠菜、牛奶、蝶豆花、甜菜根等食材，蒸出颜值与美味兼具的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍。
苏维娜称，在以面食为主的北方沿海地区，过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续的过年习俗，每当打开热气腾腾的蒸锅，花馍就会带着浓浓的年味儿，为新一年增添喜气。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)
第24届哈尔滨冰雪大世界：-30℃松花江面上开始采冰****** 中新网哈尔滨12月7日电 (记者 王琳)“大雪日，挂红灯，松花江上采头冰。”7日是中国二十四节气大雪，第24届哈尔滨冰雪大世界的采冰工作全面展开，数百名采冰工人和上百辆运冰车在-30℃的松花江面上忙碌作业。  采冰人将冰块拖出江面 哈尔滨冰雪大世界供图哈尔滨位于高寒地区，拥有“冰城”美誉，采冰造景的习俗传承百年。随着气温不断下降，松花江哈尔滨段的冰层加厚，接连降雪为江面盖上了厚厚的“棉被”，采冰汉子喊着号子“出征”了。 为保证哈尔滨冰雪大世界足够的优质冰源供给，每天有数百名采冰人和上百辆运冰车参与到采冰工作中。12月份的松花江江面温度接近-30℃，冒着严寒的采冰人却热情不减。  采冰人在封冻的江面上划线 哈尔滨冰雪大世界供图采冰现场，采冰人先将冰层上的积雪、杂冰等清理干净，随后用冰锯进行划线切割，然后按照标准尺寸用“冰镩子”开冰，最后将一块块晶莹剔透的冰块缓缓拉出水面，按照固定规格切割装车，驾驶运冰车、叉车、铲车，将冰块源源不断运往验冰场。  工人将冰块装载上运冰车 哈尔滨冰雪大世界供图作为世界知名冰雪景观，哈尔滨冰雪大世界对景观建设的用冰要求极高，坚持在松花江水流最缓、水质最清、冰层透明度最高的江段采冰。从采冰、运冰、验冰到施工各个环节都需严格把控，只有洁净结实、透明度高、厚度适中的优质冰块，才能用于景观建设。  运冰车前往验冰场 哈尔滨冰雪大世界供图据悉，第24届哈尔滨冰雪大世界园区面积81万平方米，用冰量10万立方米，用雪量5万立方米，将为游客打造美轮美奂、异彩纷呈的冰雪欢乐世界。(完)
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